Menú de migdia 21,00€ – Sadoll Restaurant

Migdies de dilluns a divendres no festius

Entrants

Amanida de tardor amb magranes, poma, nous i vinagreta de bolets
Al.lèrgens – Fruits secs (*)
Mil fulls de tomàquet i albergínia rostits amb formatge emmental i essència d’anxoves
Al.lèrgens – Lactis (*), peix (*)
Spaguetti a la Puttanesca ( tomàquet, olives, tàperes, anxoves...) i parmesà
Al.lèrgens- Peix, gluten, lactis (*)
Callos de vedella amb cigrons
Al.lèrgens – Fruits secs
El nostre foie-gras curat a la sal i caramel·litzat, amb avellanes i compota de figues…..Supl. 8 €
Al.lèrgens – Fruits secs (*), gluten (*)
Cargols saltats amb sal i pebre, acompayats amb all-i-oli ….... Supl. 6 €
Al.lèrgens – Lactis (*)

Peix del dia
Al.lèrgens – Peix.
Llom de bacallà amb crema de bolets i terra negra
Al.lèrgens – Peix, lactis (*), gluten (*)
Presa de porc Duroc amb parmentier de moniato i ximixurri
Al.lèrgens – Lactis (*)
Confit d’ànec amb caqui persimón i salsa barbacoa
Pop i papada de porc(cuinada 24h.) amb trinxat de patata i maionesa de kimtxi…..Supl. 10 €
Al.lèrgens – Marisc, peix (*), ou (*), proteïna de soia (*).
Steak tartar de vedella clàssic………Supl. 8 €
Al.lèrgens – Mostassa (*), ou (*), gluten (*)

Postre del dia
Sorbet tropical ( plàtan, taronja sanguina, pinya, guayaba i maracuià)
Pastís de formatge amb crumble de galeta i coulis de fruits vermells
Al.lèrgens – Lactis, ou, gluten (*)
Tiramisú
Al.lèrgens – Lactis, ou, gluten, fruits secs
Torradeta de Santa Teresa de brioix amb gelat de vainilla..…….Supl. 3 €
Al.lèrgens – Lactis, ou, gluten
Coulant de xocolata amb gelat de stracciatella ….Supl. 3 €
Al.lèrgens – Lactis, ou, gluten

(*) Plats que avisant es poden fer sense l’al·lèrgen marcat.

*** Si us plau avisin si tenen al.lèrgia o intolerància a algún producte.

Disposem de pa i cervesa per celíacs.