Carta – Sadoll Restaurant

Entrants

Amanida de tardor amb ventresca de tonyina, magranes, raïm, nous i vinagreta de bolets
13,50 €
Al.lèrgens – Peix (*), fruits secs (*)
Albergínies al forn amb mozzarella, tomàquets i ametlles
11 €
Al.lèrgens – Làctis (*), fruits secs (*)
Tellines/ Coquines a la planxa amb OOVE- D.O.P. Siurana i escates de sal
13 €

Al.lèrgens – Mol·lusc
Carpaccio de peus de porc amb vinagreta de tòfona i pinyons
14 €
Al.lèrgens- Fruits secs (*)
El nostre foie-gras curat a la sal i caramel·litzat, amb avellanes i compota de figues
15,50 €
Al.lèrgens – Fruits secs (*)
Carpaccio de gambes de Tarragona amb oli d’oliva verge DOP Siurana i escates de sal
17,50 €
Al.lèrgens – Crustàcis
Steak tartar de vedella clàssic
16 €

Al.lèrgens – Gluten (*), ou (*), mostassa (*)
Assortiment de 4 formatges selectes
11 €
Al.lèrgens – Làctis, gluten (*), fruits secs (*)
Cargols saltats amb sal i pebre, acompanyats amb allioli
13,50 €

Al.lèrgens – Làctis (*)

Peix del dia
S/M

Al.lèrgens – Peix
Llom de bacallà amb crema de bolets i terra negra
16,50 €

Al.lèrgens – Peix, láctis (*), gluten (*), marisc (*)
Filet de rèmol a la Donostiarra
18,50 €
Al.lèrgens – Peix
Sípia farcida de botifarra amb bolets i salsa de tinta
18 €

Al.lèrgens – Marisc, ou
Confit d’ànec amb xutney de pinya i panses
15 €
Coca d’escalopes de foie rostit amb escalivada i reducció de vi negre
17 €
Al.lèrgens – Gluten (*)
Costelles de vedella Black Angus (cuinades 24h.) amb salsa barbacoa & Bourbon, sèsam i ceba encurtida
18,50 €

Al.lèrgens – Sèsam (*)
Bombó de xai i albergínies amb salsa de mostassa i mel
17,50 €
Al.lèrgens – Gluten, mostassa
Garrinet desossat amb glasea de soia, mel i gingebre
18 €
Al.lèrgens – Soia (*)

Cheesecake amb coulis de fruits vermells, sorbet de gerds i crumble
5,50 €

Al.lèrgens – Làctis, ou, gluten (*)
Tiramisú
5 €

Al.lèrgens – Làctis, ou, gluten, fruits secs
Torradeta de Santa Teresa amb gelat de vainilla
6 €

Al.lèrgens – Làctis, ou, gluten
Trufes cassolanes de xocolata
4 €

Al.lèrgens – Làctis
Coulant de xocolata amb gelat de stracciatella
6 €

Al.lèrgens – Làctis, ou, gluten
Lemon Pie al nostre estil
5 €
Al.lèrgens- Ou, Gluten *
Assortiment de 4 formatges selectes
11 €
Al.lèrgens – Làctis, gluten (*), fruits secs (*)
Cafè Sadoll ; cafè, rom cremat, gelat de vainilla i nata
7 €

Al.lèrgens – Làctis, ou
Gelat de xocolata
4,5 €

Al.lèrgens – Làctis, ou, soia
Gelat de vainilla
4,5 €

Al.lèrgens – Làctis, ou
Sorbet de gerds
4,5 €

Al.lèrgens – Proteïna de la llet

(*) Plats que avisant es poden fer sense l’al·lèrgen marcat.

*** Si us plau avisin si tenen al.lèrgia o intolerància a algún producte.

Disposem de pa i cervesa per celíacs