La Carta
Entrants
- Anxoves del Cantàbric amb formatge emmental ( 4 filets)9 €
Al.lèrgens – Peix, làctis
- "Ensaladilla" amb encurtits, espàrrec blanc, caviar i piparra9,50 €Al.lèrgens – Peix (*),mostassa, ou
- Tellines/ Coquines a la planxa amb OOVE- D.O.P. Siurana i escates de sal11,50 €
Al.lèrgens – Mol·lusc
- Amanida de favetes amb pernil Ibèric i encenalls de foie-gras13 €
- Carpaccio de gambes de Tarragona amb oli d’oliva verge DOP Siurana i escates de sal17 €Al.lèrgens – Marisc
- El nostre foie-gras curat a la sal i caramel·litzat, amb avellanes i compota de figues14,50 €
Al.lèrgens – Gluten (*), fruits secs (*)
- Steak tartar de vedella clàssic15 €
Al.lèrgens – Gluten (*), ou (*), mostassa (*)
- Assortiment de 4 formatges selectes9,50 €Al.lèrgens – Làctis, gluten (*), fruits secs (*)
- Pebrots del piquillo farcits de pop12 €Al·lergens- Mol·lusc, làctis, gluten
- Cargols saltats amb sal i pebre, acompanyats amb allioli13,50 €
Al.lèrgens – Làctis (*)
Segons
- Peix del diaS/M
Al.lèrgens – Peix
- Llom de bacallà, parmentier de coliflor i carbassó en escabetx16,50 €
Al.lèrgens – Peix, làctis
- Filet de rèmol a la Donostiarra17 €Al.lèrgens – Peix
- Pop i papada de porc (cuinada 24h.) amb "mojo" de celiandre19 €
Al.lèrgens – Mol·lusc
- Hamburguesa de Black Angus amb escalopa de foie-gras, ceba cruixent i crema de bolets16,50 €Al.lèrgens – Gluten (*), làctis
- Terrina de melòs de vedella amb salsa de ratafia15 €
Al.lèrgens – Làctis
- Costelles de porc (cuinades 17h.) amb salsa hoisin, sèsam i ceba encurtida15 €
Al.lèrgens – Gluten, soia, sèsam
- Garrinet desossat amb glasea de soia, mel i gingebre16,50 €Al.lèrgens – Soia (*)
Postres
- Cheesecake amb sorbet de gerds5 €
Al.lèrgens – Làctis, ou, gluten (*)
- El nostre Tiramisú5 €
Al.lèrgens – Làctis, ou, gluten, fruits secs
- Torradeta de Santa Teresa amb gelat de xocolata5 €
Al.lèrgens – Làctis, ou, gluten
- Trufes cassolanes de xocolata4 €
Al.lèrgens – Làctis
- Coulant de xocolata amb gelat de vainilla6 €
Al.lèrgens – Làctis, ou, gluten
- Assortiment de 4 formatges selectes9,50 €Al.lèrgens – Làctis, gluten (*), fruits secs (*)
- Cafè Sadoll ; cafè, rom cremat, gelat de vainilla i nata6 €
Al.lèrgens – Làctis, ou
- Gelat de xocolata4 €
Al.lèrgens – Làctis, ou, soia
- Gelat de vainilla4 €
Al.lèrgens – Làctis, ou
- Sorbets de gerds o mandarina4 €
Al.lèrgens – Proteïna de la llet
Vins dolços per copes
- Moscatell2 €
- Etim verema Tardana ( Garnatxa blanca)2,50 €
- Pedro Ximenez3 €
- Pansal del Calàs ( Garnatxa i samsó)5 €
- Vi de Glass (Gewürztraminer) Gramona5 €
10% I.V.A inclòs
(*) Plats que avisant es poden fer sense l’al·lèrgen marcat.
*** Si us plau avisin si tenen al.lèrgia o intolerància a algún producte.
Disposem de pa ( 0.70€ ) i cervesa per celíacs