La Carta
Entrants
- Filet d’anxova del Cantàbric amb formatge feta, cherries i vinagreta (1 und.)3 €
- Tellines/ Coquines a la planxa amb OOVE- D.O.P. Siurana i escates de sal9 €
- Gaspatxo amb musclos en escabetx i raïm8,50 €
- Ensaladilla de patata amb ventresca de tonyina, caviar i piparra9 €
- Amanida de mozzarella i sardina fumada, tomàquet sec i pinyons11 €
- **? El nostre foie curat a la sal amb compota de figues i torradetes13 €
- **? Steak tartar de vedella clàssic (amb encenalls de foie supl. 2€)14 €
- Callos amb cap-i-pota i cigrons9 €
- Cargols saltats amb sal i pebre, acompanyats amb allioli13 €
Segons
- Peix del diaS.M.
- Llom de bacallà amb piquillos, calçots i romesco15,50 €
- Pop i papada de porc ( cuinada 24h.) amb salsa Thai i cacauets18 €
- Hamburguesa de “chuletón” de vaca amb escalopa de foie-gras i salsa de bolets15,50 €
- Costelles de porc (cuinades 16h.) amb salsa hoisin i maduixes14,50 €
- ** Canelons de rostit amb crema de tòfones10 €
Postres
- **? Geleé de maduixes amb iogurt grec i cookies4 €
- ** El nostre Tiramisú5 €
- ** Trufes, roques i croquetes de xcocolata5 €
- Gelats o sorbets ( vainilla, xocolata, s.gerds o s.llimona)4 €
- **? Cheesecake amb sorbet de gerds5 €
- ** Coulant de xocolata amb gelat de vainilla6 €
- Cafè Sadoll ; cafè, rom cremat, gelat de vainilla i nata6 €
Vins dolcos per copes
- Moscatell2 €
- Etim verema Tardana ( Garnatxa blanca)2,30 €
- Pedro Ximenez2,60 €
- Pansal del Calàs ( Garnatxa i samsó)3,50 €
- Vi de Glass (Gewürztraminer) Gramona4,20 €
10% I.V.A inclòs
** Plats que contenen gluten
**? Plats que avisant es poden fer sense gluten
*** Si us plau avisin si tenen al.lèrgia o intolerància a algún producte. Disposem de pa ( 0.70€ ) i cervesa per celíacs