Carta – Sadoll Restaurant

Entrants

Amanida de mesclum amb bajoquetes, préssecs, formatge feta i nous
13,50 €
Al.lèrgens – Lactis (*), fruits secs (*)
"Ensaladilla" de patata, encurtits i mostassa amb espàrrecs blancs i sardinetes
9.90 €
Al.lèrgens – Ou, mostassa, gluten (*)
Tellines/ Coquines a la planxa amb OOVE- D.O.P. Siurana i escates de sal
13 €

Al.lèrgens – Mol·lusc
Carpaccio de peus de porc amb vinagreta de tòfona i pinyons
14 €
Al.lèrgens- Fruits secs (*)
El nostre foie-gras curat a la sal i caramel·litzat, amb avellanes i compota de figues
16 €
Al.lèrgens – Fruits secs (*)
Carpaccio de gambes de Tarragona amb oli d’oliva verge DOP Siurana i escates de sal
17,50 €
Al.lèrgens – Crustàcis
Steak tartar de vedella clàssic
16 €

Al.lèrgens – Gluten (*), ou (*), mostassa (*)
Assortiment de 4 formatges selectes
11 €
Al.lèrgens – Lactis, gluten (*), fruits secs (*)
Cargols saltats amb sal i pebre, acompanyats amb allioli
14 €

Al.lèrgens – Lactis (*)

Peix del dia
S/M

Al.lèrgens – Peix
Llom de bacallà a la Puttanesca ( tomàquet, olives, tàperes, anxoves...)
16,50 €

Al.lèrgens – Peix.
Filet de rèmol a la Donostiarra
18,50 €
Al.lèrgens – Peix
Calamar de potera XL amb trinxat de patata i maionesa de kimtxi
19,50 €

Al.lèrgens – Marisc, peix (*), ou (*), proteïna de soia (*).
Farcellet de pollastre i panses cuit a baixa temperatura amb salsa de mostassa antiga
15 €
Al.lèrgens – Lactis (*), mostassa (*)
Coca d’escalopes de foie rostit amb escalivada i reducció de vi negre
17 €
Al.lèrgens – Gluten (*)
Costelles de porc (cuinades 16h.) amb barbacoa & Bourbon i ceba encurtida
18,50 €
Al.lèrgens – Sèsam (*)
Timbal de cabrit desossat amb albergínies, parmentier de coliflor i suc de rostit
19 €
Al.lèrgens – Mostassa, lactis
Garrinet desossat amb glasea de soia, mel i gingebre
18 €
Al.lèrgens – Soia (*)

Pastís de formatge i festucs amb coulis de fruits vermells i sorbet de gerds
5,50 €

Al.lèrgens – Lactis, ou, fruits secs, gluten (*)
Tiramisú
5 €

Al.lèrgens – Lactis, ou, gluten, fruits secs
Torradeta de Santa Teresa de brioix amb gelat de vainilla
6 €

Al.lèrgens – Lactis, ou, gluten
Trufes cassolanes de xocolata
4 €

Al.lèrgens – Lactis
Coulant de xocolata amb gelat de stracciatella
6 €

Al.lèrgens – Lactis, ou, gluten
Assortiment de 4 formatges selectes
11 €
Al.lèrgens – Lactis, gluten (*), fruits secs (*)
Cafè Sadoll ; cafè, rom cremat, gelat de vainilla i nata montada
7 €

Al.lèrgens – Lactis, ou
Gelat de xocolata
4,5 €

Al.lèrgens – Lactis, ou, soia
Gelat de vainilla
4,5 €

Al.lèrgens – Lactis, ou
Sorbet de gerds o mandarina
4,5 €

(*) Plats que avisant es poden fer sense l’al·lèrgen marcat.

*** Si us plau avisin si tenen al.lèrgia o intolerància a algún producte.

Disposem de pa i cervesa per celíacs