La Carta
Entrants
- Sopa ramen al nostre estil8 €
- Puding de salmó fresc amb espàrrecs de marge i formatge tendre9 €
- Sardines fumades amb hummus de cigrons, caviaroli i pipes de carbassa11 €
- Tellines/ Coquines a la planxa amb OOVE- D.O.P. Siurana i escates de sal9 €
- **? Amanida César amb pollastre i crostons11 €
- El nostre foie-gras curat a la sal i caramel·litzat, amb avellanes i compota de figues13 €
- Steak tartar de vedella clàssic14 €
- Callos amb cap-i-pota i cigrons9 €
- Cargols saltats amb sal i pebre, acompanyats amb allioli13 €
Segons
- Llom de bacallà amb sobrassada de Mallorca i mel del Perelló15,50 €
- Filet de rèmol a la Donostiarra17 €
- Pop i papada de porc (cuinada 24h.) amb carxofes i salsa Romesco18 €
- Ravoli XL de llonganissa i fesolets de Santa Pau amb tomàquet rústic i allioli gratinat11,50 €
- Costelles de porc (cuinades 16h.) amb salsa hoisin i maduixes14,50 €
- Terrina de melòs de vedella amb salsa de ratafia i cireres15 €
- Cua de bou desossada amb albegínies, carbassó i crema de bolets16 €
Postres
- Iogurt grec amb nous i mel del Perelló4 €
- ** El nostre Tiramisú5 €
- Trufes i roques de xcocolata4 €
- Gelats o sorbets ( vainilla, xocolata, s.gerds o s.llimona)4 €
- Mousse de turró amb xocolata4,50 €
- ** Torradeta de Santa Teresa amb gelat de xocolata5 €
- **? Cheesecake amb sorbet de gerds5 €
- **? Lemon Pie4 €
- ** Coulant de xocolata amb gelat de vainilla6 €
- Cafè Sadoll ; cafè, rom cremat, gelat de vainilla i nata6 €
Vins dolços per copes
- Moscatell2 €
- Etim verema Tardana ( Garnatxa blanca)2,50 €
- Pedro Ximenez3 €
- Pansal del Calàs ( Garnatxa i samsó)5 €
- Vi de Glass (Gewürztraminer) Gramona5 €
10% I.V.A inclòs
** Plats que contenen gluten
**? Plats que avisant es poden fer sense gluten
*** Si us plau avisin si tenen al.lèrgia o intolerància a algún producte. Disposem de pa ( 0.70€ ) i cervesa per celíacs