Carta – Sadoll Restaurant

Entrants

Anxoves del Cantàbric amb formatge emmental ( 4 filets)
9 €

Al.lèrgens – Peix, làctis
"Ensaladilla" amb encurtits, espàrrec blanc, caviar i piparra
9,50 €
Al.lèrgens – Peix (*),mostassa, ou
Tellines/ Coquines a la planxa amb OOVE- D.O.P. Siurana i escates de sal
11,50 €

Al.lèrgens – Mol·lusc
Amanida de favetes amb pernil Ibèric i encenalls de foie-gras
13 €
Carpaccio de gambes de Tarragona amb oli d’oliva verge DOP Siurana i escates de sal
17 €
Al.lèrgens – Marisc
El nostre foie-gras curat a la sal i caramel·litzat, amb avellanes i compota de figues
14,50 €

Al.lèrgens – Gluten (*), fruits secs (*)
Steak tartar de vedella clàssic
15 €

Al.lèrgens – Gluten (*), ou (*), mostassa (*)
Assortiment de 4 formatges selectes
9,50 €
Al.lèrgens – Làctis, gluten (*), fruits secs (*)
Pebrots del piquillo farcits de pop
12 €
Al·lergens- Mol·lusc, làctis, gluten
Cargols saltats amb sal i pebre, acompanyats amb allioli
13,50 €

Al.lèrgens – Làctis (*)

Peix del dia
S/M

Al.lèrgens – Peix
Llom de bacallà, parmentier de coliflor i carbassó en escabetx
16,50 €

Al.lèrgens – Peix, làctis
Filet de rèmol a la Donostiarra
17 €
Al.lèrgens – Peix
Pop i papada de porc (cuinada 24h.) amb "mojo" de celiandre
19 €

Al.lèrgens – Mol·lusc
Hamburguesa de Black Angus amb escalopa de foie-gras, ceba cruixent i crema de bolets
16,50 €
Al.lèrgens – Gluten (*), làctis
Terrina de melòs de vedella amb salsa de ratafia
15 €

Al.lèrgens – Làctis
Costelles de porc (cuinades 17h.) amb salsa hoisin, sèsam i ceba encurtida
15 €

Al.lèrgens – Gluten, soia, sèsam
Garrinet desossat amb glasea de soia, mel i gingebre
16,50 €
Al.lèrgens – Soia (*)

Cheesecake amb sorbet de gerds
5 €

Al.lèrgens – Làctis, ou, gluten (*)
El nostre Tiramisú
5 €

Al.lèrgens – Làctis, ou, gluten, fruits secs
Torradeta de Santa Teresa amb gelat de xocolata
5 €

Al.lèrgens – Làctis, ou, gluten
Trufes cassolanes de xocolata
4 €

Al.lèrgens – Làctis
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla
6 €

Al.lèrgens – Làctis, ou, gluten
Assortiment de 4 formatges selectes
9,50 €
Al.lèrgens – Làctis, gluten (*), fruits secs (*)
Cafè Sadoll ; cafè, rom cremat, gelat de vainilla i nata
6 €

Al.lèrgens – Làctis, ou
Gelat de xocolata
4 €

Al.lèrgens – Làctis, ou, soia
Gelat de vainilla
4 €

Al.lèrgens – Làctis, ou
Sorbets de gerds o mandarina
4 €

Al.lèrgens – Proteïna de la llet

(*) Plats que avisant es poden fer sense l’al·lèrgen marcat.

*** Si us plau avisin si tenen al.lèrgia o intolerància a algún producte.

Disposem de pa ( 0.70€ ) i cervesa per celíacs