La Carta
Entrants
- Amanida de tardor amb ventresca de tonyina, magranes, raïm, nous i vinagreta de bolets13,50 €Al.lèrgens – Peix (*), fruits secs (*)
- Albergínies al forn amb mozzarella, tomàquets i ametlles11 €Al.lèrgens – Làctis (*), fruits secs (*)
- Tellines/ Coquines a la planxa amb OOVE- D.O.P. Siurana i escates de sal13 €
Al.lèrgens – Mol·lusc
- Carpaccio de peus de porc amb vinagreta de tòfona i pinyons14 €Al.lèrgens- Fruits secs (*)
- El nostre foie-gras curat a la sal i caramel·litzat, amb avellanes i compota de figues15,50 €Al.lèrgens – Fruits secs (*)
- Carpaccio de gambes de Tarragona amb oli d’oliva verge DOP Siurana i escates de sal17,50 €Al.lèrgens – Crustàcis
- Steak tartar de vedella clàssic16 €
Al.lèrgens – Gluten (*), ou (*), mostassa (*)
- Assortiment de 4 formatges selectes11 €Al.lèrgens – Làctis, gluten (*), fruits secs (*)
- Cargols saltats amb sal i pebre, acompanyats amb allioli13,50 €
Al.lèrgens – Làctis (*)
Segons
- Peix del diaS/M
Al.lèrgens – Peix
- Llom de bacallà amb crema de bolets i terra negra16,50 €
Al.lèrgens – Peix, láctis (*), gluten (*), marisc (*)
- Filet de rèmol a la Donostiarra18,50 €Al.lèrgens – Peix
- Sípia farcida de botifarra amb bolets i salsa de tinta18 €
Al.lèrgens – Marisc, ou
- Confit d’ànec amb xutney de pinya i panses15 €
- Coca d’escalopes de foie rostit amb escalivada i reducció de vi negre17 €Al.lèrgens – Gluten (*)
- Costelles de vedella Black Angus (cuinades 24h.) amb salsa barbacoa & Bourbon, sèsam i ceba encurtida18,50 €
Al.lèrgens – Sèsam (*)
- Bombó de xai i albergínies amb salsa de mostassa i mel17,50 €Al.lèrgens – Gluten, mostassa
- Garrinet desossat amb glasea de soia, mel i gingebre18 €Al.lèrgens – Soia (*)
Postres
- Cheesecake amb coulis de fruits vermells, sorbet de gerds i crumble5,50 €
Al.lèrgens – Làctis, ou, gluten (*)
- Tiramisú5 €
Al.lèrgens – Làctis, ou, gluten, fruits secs
- Torradeta de Santa Teresa amb gelat de vainilla6 €
Al.lèrgens – Làctis, ou, gluten
- Trufes cassolanes de xocolata4 €
Al.lèrgens – Làctis
- Coulant de xocolata amb gelat de stracciatella6 €
Al.lèrgens – Làctis, ou, gluten
- Lemon Pie al nostre estil5 €Al.lèrgens- Ou, Gluten *
- Assortiment de 4 formatges selectes11 €Al.lèrgens – Làctis, gluten (*), fruits secs (*)
- Cafè Sadoll ; cafè, rom cremat, gelat de vainilla i nata7 €
Al.lèrgens – Làctis, ou
- Gelat de xocolata4,5 €
Al.lèrgens – Làctis, ou, soia
- Gelat de vainilla4,5 €
Al.lèrgens – Làctis, ou
- Sorbet de gerds4,5 €
Al.lèrgens – Proteïna de la llet
Vins dolços per copes
- Moscatell2 €
- Etim verema Tardana ( Garnatxa blanca)2,50 €
- Pedro Ximenez3 €
- Pansal del Calàs ( Garnatxa i samsó)5 €
- Vi de Glass (Gewürztraminer) Gramona5 €
10% I.V.A inclòs
(*) Plats que avisant es poden fer sense l’al·lèrgen marcat.
*** Si us plau avisin si tenen al.lèrgia o intolerància a algún producte.
Disposem de pa i cervesa per celíacs