La Carta
Entrants
- Sopa ramen al nostre estil8 €
- Mil fulls d‘albergínies i tomàquets rostits amb formatge Emmental i essència d’anxoves9 €
- Sardines fumades amb hummus de cigrons, caviaroli i pipes de carbassa11 €
- Tellines/ Coquines a la planxa amb OOVE- D.O.P. Siurana i escates de sal9 €
- Amanida d’hivern amb poma, nous, magranes i vinagreta de bolets10 €
- El nostre foie-gras curat a la sal i caramel·litzat, amb avellanes i compota de figues13 €
- Assortiment de 4 formatges selectes9 €
- Steak tartar de vedella clàssic14 €
- Callos amb cap-i-pota i cigrons9 €
- Cargols saltats amb sal i pebre, acompanyats amb allioli13 €
Segons
- Llom de bacallà amb crema de tòfona i crumble de tinta15,50 €
- ** Mandonguilles de peix al curry negre amb arròs11 €
- Pop i papada de porc (cuinada 24h.) amb carxofes i salsa Romesco18 €
- Fricandó de llata de vedella amb xampinyons i pèsols10 €
- Costelles de porc (cuinades 16h.) amb salsa hoisin i maduixes14,50 €
- ** Caneló d’ànec confitat amb veduretes i crema de bolets11,50 €
- Mar i muntanya de pollastre amb gambes11 €
Postres
- **? Geleé de maduixes amb iogurt grec i cookies4 €
- ** El nostre Tiramisú5 €
- Trufes i roques de xcocolata4 €
- Gelats o sorbets ( vainilla, xocolata, s.gerds o s.llimona)4 €
- **? Cheesecake amb sorbet de gerds5 €
- **? Lemon Pie4 €
- ** Coulant de xocolata amb gelat de vainilla6 €
- Cafè Sadoll ; cafè, rom cremat, gelat de vainilla i nata6 €
Vins dolcos per copes
- Moscatell2 €
- Etim verema Tardana ( Garnatxa blanca)2,30 €
- Pedro Ximenez2,60 €
- Pansal del Calàs ( Garnatxa i samsó)3,50 €
- Vi de Glass (Gewürztraminer) Gramona4,20 €
10% I.V.A inclòs
** Plats que contenen gluten
**? Plats que avisant es poden fer sense gluten
*** Si us plau avisin si tenen al.lèrgia o intolerància a algún producte. Disposem de pa ( 0.70€ ) i cervesa per celíacs