Nadal 2023
Menjar per emportar
Nadal 2023
Feu la vostra comanda trucant al telèfon 977244404 o
enviant un correu a sadoll@sadollrestaurant.com
Carta per emportar al nadal
els dies 24, 25, 26, 31 de desembre i 1 de gener
Entrants
- Sopa de Nadal amb galets i pilota9,50 €Al·lèrgens- Gluten
- Amanida de burrata i llagostins amb tomàquets confitats, nous i vinagreta de caviar13 €Al·lèrgens- Marisc (*), làctis (*), fruits secs (*)
- Foie-gras caramel.litzat amb canonges i compota de figues16 €Al·lèrgens- Gluten (*)
- Caneló XL de rostit a l’estil tradicional12 €Al·lèrgens- Gluten, làctis
- Calamar de potera XL a la planxa amb maionesa de kimchi19,50 €Al·lèrgens- Marisc, Ou (*)
Segons
- Vieires i gambes amb carxofes i porros confitats amb salsa de marisc20 €Al·lèrgens- Marisc
- Llom de bacallà amb crema d’espàrrecs blancs i ametlles torrades17 €Al·lèrgens- Fruits secs (*), peix
- Terrina de garrinet desossat amb poma al forn i glasea de soia, mel i gingebre18,50 €Al·lèrgens- Soia
- Llom de cèrvol amb parmentier de moniato i salsa de nabius i ginebró19,50 €Al·lèrgens- Làctis (*)
- Cuixa de xai de llet cuita a baixa temperatura amb suc de rostit, patata i ceba20 €
Postres
- El nostre tiramisú5 €Al·lèrgens- Làctis, fruits secs
- Cheesecake amb coulis de fruits vermells i crumble de galeta5 €Al·lèrgens- Làctis, ou, gluten (*)
- Pinya Pie,Tartaleta amb crema de pinya i merenga torrat4 €Al·lèrgens- Gluten (*), ou, làctis (*)
10% IVA inclòs
Menu pel 1 de gener de 2023
per vindre a dinar al restaurant
Primers a escollir:
- Sopa de Nadal amb galets i pilotaAl·lèrgens- Gluten
- Amanida de burrata i llagostins amb tomàquets confitats, avellanes i vinagreta de caviarAl·lèrgens- Marisc (*), làctis (*), fruits secs (*)
- Foie-gras caramel.litzat amb canonges i compota de figues
- Caneló XL de rostit a l’estil tradicionalAl·lèrgens- Gluten, làctis
Segons a escollir:
- Llom de bacallà amb crema d’espàrrecs blancs i ametlles torradesAl·lèrgens- Peix, fruits secs (*)
- Pop a la planxa amb trinxat de patata i bolets amb maionesa de kimcheeAl·lèrgens- Molusc, ou (*)
- Terrina de garrinet desossat amb poma al forn i glasea de soia, mel i gingebreAl·lèrgens- Soia
- Llom de cèrvol amb parmentier de moniato i salsa de nabius i ginebróAl·lèrgens- Láctis (*)
Postres a escollir:
- Tartaleta de crema pastissera i maduixesAl·lèrgens- Láctis (*)
- Mousse de torró i xocolata negraAl·lèrgens- Láctis (*), fruits secs
- Sorbet de Mojito amb coulis de fruits del bosc
- Coulant de xocolata amb gelat de stracciatellaAl·lèrgens- Gluten, láctis (*)