Carta – Sadoll Restaurant

Entrants

Amanida de tardor amb salmó fumat, magranes, poma, nous i vinagreta de bolets
13,50 €
Al.lèrgens – Peix (*), fruits secs (*)
Carpaccio de peus de porc amb vinagreta de tòfona i pinyons
14 €
Al.lèrgens- Fruits secs (*)
El nostre foie-gras curat a la sal i caramel·litzat, amb avellanes i compota de figues
17 €
Al.lèrgens – Fruits secs (*)
Carpaccio de gambes de Tarragona amb oli d’oliva verge DOP Siurana i escates de sal
18,50 €
Al.lèrgens – Crustàcis
Steak tartar de vedella clàssic
18 €

Al.lèrgens – Gluten (*), ou (*), mostassa (*)
Assortiment de 4 formatges selectes
12 €
Al.lèrgens – Lactis, gluten (*), fruits secs (*)
Cargols saltats amb sal i pebre, acompanyats amb allioli
15 €

Al.lèrgens – Lactis (*)

Peix del dia
S/M

Al.lèrgens – Peix
Llom de bacallà amb crema de bolets i terra negra
17,50 €

Al.lèrgens – Peix, lactis (*), gluten (*)
Filet de rèmol a la Donostiarra
22 €
Al.lèrgens – Peix
Pop i papada de porc(cuinada 24h.) amb trinxat de patata i maionesa de kimtxi
21 €

Al.lèrgens – Marisc, peix (*), ou (*), proteïna de soia (*).
Confit d’ànec amb caqui persimón i salsa barbacoa
15 €
Coca d’escalopes de foie rostit amb escalivada i reducció de vi negre
17 €
Al.lèrgens – Gluten (*)
Timbal de cabrit desossat amb albergínies, parmentier de coliflor i suc de rostit
20 €
Al.lèrgens – Mostassa, lactis
Garrinet desossat amb glasea de soia, mel i gingebre
19 €
Al.lèrgens – Soia (*)

Pastís de formatge amb coulis de fruits vermells i sorbet de gerds
6 €

Al.lèrgens – Lactis, ou, gluten (*)
Tiramisú
5,50 €

Al.lèrgens – Lactis, ou, gluten, fruits secs
Torradeta de Santa Teresa de brioix amb gelat de vainilla
6 €

Al.lèrgens – Lactis, ou, gluten
Trufes cassolanes de xocolata
4 €

Al.lèrgens – Lactis
Coulant de xocolata amb gelat de stracciatella
6 €

Al.lèrgens – Lactis, ou, gluten
Assortiment de 4 formatges selectes
12 €
Al.lèrgens – Lactis, gluten (*), fruits secs (*)
Cafè Sadoll ; cafè, rom cremat, gelat de vainilla i nata montada
7 €

Al.lèrgens – Lactis, ou
Gelat de xocolata
5 €

Al.lèrgens – Lactis, ou, soia
Gelat de vainilla
5 €

Al.lèrgens – Lactis, ou
Sorbet de gerds o mandarina
5 €

(*) Plats que avisant es poden fer sense l’al·lèrgen marcat.

*** Si us plau avisin si tenen al.lèrgia o intolerància a algún producte.

Disposem de pa i cervesa per celíacs