La Carta
Entrantes
- Ensalada de mezclum con judías verdes, melocotones , queso feta y nueces13,50 €Alérgenos – Lácteos (*), frutos secos (*)
- Ensaladilla de patata, encurtidos y mostaza con espárragos blancos y sardinillas9.90 €Alérgenos – Huevo, mostaza, gluten (*)
- Tellinas / Coquinas a la plancha con AOVE - D.O.P. Siurana y escamas de sal13 €
Alérgenos – Molusco
- Carpaccio de pies de cerdo con vinagreta de trufa y piñones14 €Alérgenos – Frutos secos (*)
- Nuestro foie-gras curado a la sal y caramelizado, con avellanas y compota de higos16 €Alérgenos: Frutos secos (*)
- Carpaccio de gambas de Tarragona con aceite de oliva virgen DOP Siurana y escamas de sal17,50 €Alérgenos: Crustáceos.
- Steak tartar de ternera clásico16 €Alérgenos – Gluten (*), huevo (*), mostaza (*)
- Surtido de 4 quesos selectos11 €Alérgenos – Lácteos, gluten (*), frutos secos (*)
- Caracoles salteados con sal y pimienta, acompañados con alioli14 €
Alérgenos – Lácteos (*)
Segundos
- Pescado del díaS/M
Alérgenos – Pescado
- Lomo de bacalao a la Puttanesca ( tomate, aceitunas, alcaparras, anchoas..)16,50 €Alérgenos – Pescado.
- Filete de rodaballo a la Donostiarra18,50 €Alérgenos – Pescado
- Calamar de potera XL con trinchado de patata y mahonesa de kimchi19,50 €Alérgenos – Marisco, pescado (*), huevo (*), proteína de soja (*)
- Coca de escalopas de foie asado con escalivada y reducción de vino tinto17 €Alérgenos – Gluten (*)
- Timbal de cabrito deshuesado con berenjenas, parmentier de coliflor y jugo de asado19 €Alérgenos – Mostaza, lácteos.
- Rollito de pollo y pasas cocinado a baja temperatura con salsa de mostaza antigua15 €Alérgenos – Lácteos (*), mostaza (*)
- Costillas de cerdo (cocinadas 16h.) con barbacoa & Bourbon y cebolla encurtida18,50 €Alérgenos – Sésamo (*)
- Cochinillo deshuesado con glasea de soja, miel y jengibre18 €Alérgenos – Soja (*)
Postres
- Pastel de queso y té Matcha con coulis de frutos rojos y sorbete de frambuesas6 €
Alérgenos – Lácteos, huevo, gluten (*)
- Tiramisú5,5 €
Alérgenos – Lácteos, huevo, gluten, frutos secos
- Torrija de brioche con helado de vainilla6 €
Alérgenos – Lácteos, huevo, gluten
- Trufas caseras de chocolate4 €
Alérgenos – Lácteos
- Coulant de chocolate con helado de stracciatella6 €Alérgenos – Lácteos, huevo, gluten
- Surtido de 4 quesos selectos11 €Alérgenos – Lácteos, gluten (*), frutos secos (*)
- Café Sadoll; café, ron quemado, helado de vainilla y nata montada7 €
Alérgenos – Lácteos, huevo
- Helado de chocolate5 €
Alérgenos – Lácteos, huevo, soja
- Helado de vainilla5 €
Alérgenos – Lácteos, huevo
- Sorbete de frambuesa o mandarina5 €
Vinos dulces por copas
- Moscatell2 €
- Etim verema Tardana ( Garnatxa blanca)2,50 €
- Pedro Ximenez3 €
- Pansal del Calàs ( Garnatxa i samsó)5 €
- Vi de Glass (Gewürztraminer) Gramona5 €
10% I.V.A incluido
(*) Platos que avisando se pueden hacer sin el alérgeno marcado.
*** Por favor avisar si tienen alergia o intolerancia a algún producto.
Disponemos de pan y cerveza para celíacos.