La Carta
Entrantes
- Filete de anchoa del Cantabrico con queso feta, cherries y vinagreta ( 1 und.)3 €
- Tellinas / Coquinas a la plancha con AOVE - D.O.P. Siurana y escamas de sal9 €
- Gazpacho con mejillones en escabeche y uvas8,50 €
- Ensaladilla de patata con ventresca de atún, caviar y piparra9 €
- Ensalada de mozzarella y sardina ahumada, tomate seco y piñones11 €
- **? Nuestro foie curado a la sal con compota de higos y tostaditas13 €
- **? Steak tartar de ternera clásico (con virutas de foie supl. 2€)14 €
- Callos con capipota y garbanzo9 €
- Caracoles salteados con sal y pimienta, acompañados con alioli13 €
Segundos
- Pescado del díaS.M.
- Lomo de bacalao con piquillos, calçots y romesco15,50 €
- Pulpo y papada de cerdo (cocinada 24h. ) con salsa Thai y cacahuetes18 €
- Hamburguesa de chuletón de vaca con escalopa de foie-gras y salsa de setas15,50 €
- Costillas de cerdo (cocinadas 16h.) con salsa hoisin y fresas14,50 €
- ** Canelones de asado con crema de trufas10 €
Postres
- **? Geleé de fresas con yogur griego y cookies4 €
- ** Nuestro Tiramisú5 €
- ** Trufas, rocas y croquetas de chocolate5 €
- Helados o sorbetes( vainilla, chocolate, s. frambuesas o s.limón )4 €
- **? Pastel de queso con sorbete de frambuesas5 €
- ** Coulant de chocolate con helado de vainilla6 €
- Café Sadoll; café, ron quemado, helado de vainilla y nata6 €
Vinos dulces por copas
- Moscatell2 €
- Etim verema Tardana ( Garnatxa blanca)2,30 €
- Pedro Ximenez2,60 €
- Pansal del Calàs ( Garnatxa i samsó)3,50 €
- Vi de Glass (Gewürztraminer) Gramona4,20 €
10% I.V.A incluido
** Platos que contienen gluten
**? Platos que avisando se pueden hacer sin gluten
*** Por favor avisar si tienen alergia o intolerancia a algún producto. Disponemos de pan (0,70€) y cerveza para celíacos