La Carta
Entrantes
- Sardinas ahumadas con hummus de garbanzos, caviaroli y pipas de calabaza11 €
- Tellinas / Coquinas a la plancha con AOVE - D.O.P. Siurana y escamas de sal9 €
- Ensalada de mozzarella y brotes de lechugas con granadas, nueces y vinagreta de mostaza10 €
- Nuestro foie-gras curado a la sal y caramelizado, con avellanas y compota de higos13 €
- Surtido de 4 quesos selectos9 €
- Steak tartar de ternera clásico14 €
- Callos con capipota y garbanzo9 €
- Caracoles salteados con sal y pimienta, acompañados con alioli13 €
Segundos
- Lomo de bacalao (a baja temperatura) con crema de almendras y azafrán de la Conca15,50 €
- ** Albóndigas de pescado al curry negro con arroz11 €
- Pulpo y papada de cerdo (cocinada 24h. ) con salsa Thai y cacahuetes18 €
- Hamburguesa de chuletón de vaca con escalopa de foie-gras y salsa de trufa negra15,50 €
- Costillas de cerdo (cocinadas 16h.) con salsa hoisin y fresas14,50 €
- ** Canelón de pato confitado con verduritas y crema de setas11,50 €
Postres
- **? Geleé de fresas con yogur griego y cookies4 €
- ** Nuestro Tiramisú5 €
- Trufas y rocas de chocolate4 €
- Helados o sorbetes( vainilla, chocolate, s. frambuesas o s.limón )4 €
- **? Pastel de queso con sorbete de frambuesas5 €
- **? Tartaleta de crema de limón y merengue tostado4 €
- ** Coulant de chocolate con helado de vainilla6 €
- Café Sadoll; café, ron quemado, helado de vainilla y nata6 €
Vinos dulces por copas
- Moscatell2 €
- Etim verema Tardana ( Garnatxa blanca)2,30 €
- Pedro Ximenez2,60 €
- Pansal del Calàs ( Garnatxa i samsó)3,50 €
- Vi de Glass (Gewürztraminer) Gramona4,20 €
10% I.V.A incluido
** Platos que contienen gluten
**? Platos que avisando se pueden hacer sin gluten
*** Por favor avisar si tienen alergia o intolerancia a algún producto. Disponemos de pan (0,70€) y cerveza para celíacos