Carta – Sadoll Restaurant

Entrantes

Ensalada César de mezclum con pollo y picatostes
13,50 €
Alérgenos – Lácteos (*), pescado (*), gluten (*)
Berenjenas al horno con mozzarella, tomates y piñones
11 €
Alérgenos – Lácteos (*), frutos secos (*)
Tellinas / Coquinas a la plancha con AOVE - D.O.P. Siurana y escamas de sal
13 €

Alérgenos – Molusco
Carpaccio de pies de cerdo con vinagreta de trufa y piñones
14 €
Alérgenos – Frutos secos (*)
Nuestro foie-gras curado a la sal y caramelizado, con avellanas y compota de higos
15,50 €
Alérgenos: Frutos secos (*)
Carpaccio de gambas de Tarragona con aceite de oliva virgen DOP Siurana y escamas de sal
17,50 €
Alérgenos: Crustáceos.
Steak tartar de ternera clásico
16 €
Alérgenos – Gluten (*), huevo (*), mostaza (*)
Surtido de 4 quesos selectos
11 €
Alérgenos – Lácteos, gluten (*), frutos secos (*)
Caracoles salteados con sal y pimienta, acompañados con alioli
13,50 €

Alérgenos – Lácteos (*)

Pescado del día
S/M

Alérgenos – Pescado
Lomo de bacalao con crema de setas y tierra negra
16,50 €
Alérgenos – Pescado, lácteos(*), gluten (*), marisco (*)
Filete de rodaballo a la Donostiarra
18,50 €
Alérgenos – Pescado
Sepia rellena de longaniza con setas y salsa de tinta
18 €
Alérgenos – Marisco, huevo
Confit de pato con chutney de piña y pasas
15 €
Coca de escalopas de foie asado con escalivada y reducción de vino tinto
17 €
Alérgenos – Gluten (*)
Bombón de cordero y berenjenas con salsa de mostaza i miel
17,50 €
Alérgenos – Gluten, mostaza
Costillas de ternera Black Angus (cocinadas 24h.) con salsa barbacoa & Bourbon, sésamo y cebolla encurtida
18,50 €

Alérgenos – Sésamo (*)
Cochinillo deshuesado con glasea de soja, miel y jengibre
18 €
Alérgenos – Soja (*)

Pastel de queso con coulis de frutos rojos, sorbete de frambuesas y crumble
5,5 €

Alérgenos – Lácteos, huevo, gluten (*)
Tiramisú
5 €

Alérgenos – Lácteos, huevo, gluten, frutos secos
Torrija con helado de vainilla
6 €

Alérgenos – Lácteos, huevo, gluten
Trufas caseras de chocolate
4 €

Alérgenos – Lácteos
Coulant de chocolate con helado de stracciatella
6 €
Alérgenos – Lácteos, huevo, gluten
Tartaleta con crema de limón y merengue tostado
5 €
Alérgenos – Huevo, gluten *
Surtido de 4 quesos selectos
11 €
Alérgenos – Lácteos, gluten (*), frutos secos (*)
Café Sadoll; café, ron quemado, helado de vainilla y nata
7 €

Alérgenos – Lácteos, huevo
Helado de chocolate
4,5 €

Alérgenos – Lácteos, huevo, soja
Helado de vainilla
4,5 €

Alérgenos – Lácteos, huevo
Sorbetes de frambuesa o de mojito
4,5 €

Alérgenos – Proteína de la leche

(*) Platos que avisando se pueden hacer sin el alérgeno marcado.

*** Por favor avisar si tienen alergia o intolerancia a algún producto.

Disponemos de pan y cerveza para celíacos.